Cartilha Criação Gestao de Hortas - Prefeitura de Salvador

Esta cartilha visa aprimorar o conhecimento referente às Hortas Urbanas e Escolares, as quais podem tornar a relação da comunidade com o bairro e o seu entorno mais prazerosa, pelo incentivo do cultivo orgânico de hortaliças e ervas medicinais em hortas, jardins, canteiros suspensos e outras opções que possam se adaptar à realidade local. Uma outra finalidade importante diz respeito à conscientização das pessoas envolvidas no processo, quanto aos benefícios de uma alimentação saudável. 

Nesse contexto, torna-se possível o aprendizado das técnicas concernentes à produção de hortaliças, desde a escolha do local de plantio, do substrato, das espécies hortícolas a serem cultivadas, bem como da determinação da época de plantio, dos cuidados a serem tomados com o preparo do solo, com a fertilização orgânica e mineral natural, com o emprego dos tratos culturais e durante a colheita. Esta publicação apresenta, também, informações capazes de melhorar a qualidade e a produtividade vegetal e, consequentemente, contribuir para a sustentabilidade do ambiente urbano.

Fonte: Asscom SEDUC Salvador